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Etymologie - Grog

grog,grogram,edward,vernon,rhum,citron

Le grog a été nommé ainsi en référence à un amiral anglais, Edward Vernon (1684-1757). Il avait un surnom, "le vieux Grog", car il portait en permanence des vêtements peu élégants en "grogram", une sorte de laine de soie côtelée. 

Agacé de voir des marins saouls à bord de ses bateaux, l'officier avait pris l'initiative de faire ajouter de l'eau chaude à leur ration de rhum, pour réduire leur consommation d'alcool. Le cocktail a été complété avec du jus de citron afin d'en relever le goût, et pour sa capacité à prévenir le scorbut (carence en vitamine C), qui touchait beaucoup les marins à cette époque. 

Le "grog" a ensuite rencontré un franc succès et a été exporté vers différentes contrées visitées par la marine britannique.

 

Source : Direct Matin n°1912 mardi 28 juin 2016

 

grog

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